08 Jan 波爾多酒莊美食之旅 (3) 酒莊是今次「波爾多酒莊美食之旅」的其中一個重要元素，另外還有美食，這幾天一行人到過波爾多區內多家著名的餐館，包括位於入住酒店Intercontinental Bordeaux Le Grand Hotel內由名廚Gordon Ramsay主理的Le Pressoir d’Argent；位於波爾多外圍Lormont區的Le Prince Noir；由葡萄酒業中甚具影響力的業者Bernard Magrez擁有，而由名廚Pierre Gagnaire主理的La Grande Maison等多家米芝蓮星級餐廳，以及好幾家位於不同酒區的地道小餐館。
酒莊是今次「波爾多酒莊美食之旅」的其中一個重要元素，另外還有美食，這幾天一行人到過波爾多區內多家著名的餐館，包括位於入住酒店Intercontinental Bordeaux Le Grand Hotel內由名廚Gordon Ramsay主理的Le Pressoir d’Argent；位於波爾多外圍Lormont區的Le Prince Noir；由葡萄酒業中甚具影響力的業者Bernard Magrez擁有，而由名廚Pierre Gagnaire主理的La Grande Maison等多家米芝蓮星級餐廳，以及好幾家位於不同酒區的地道小餐館。
29 Dec 波爾多酒莊美食之旅 (2) Cynthia最期待到訪的眾多一級酒莊是瑪歌莊(Château Margaux)。她因為這幾年跟各酒莊的交往，知道瑪歌莊過去幾年作了大規模的收葺和加建，很長時間謝絕探訪，今次得以安排，甚是雀躍。
21 Dec 波爾多酒莊美食之旅 (1) 為期五天的波爾多酒莊美食之旅在11月底順利舉行，除了參觀拉菲(Château Lafite Rothschild)、瑪歌(Château Margaux)、候伯王(Château Haut Brion)、武當(Château Mouton Rothschild) 和滴金(Château d’Yquem)等知名酒莊外，我們還到訪了位於聖艾美隆 (Saint-Emilion)區，毗隣白馬莊 (Château Chevel Blanc)，由著名建築師Jean Nouvel設計，有著艷麗紅色建築的Château La Dominique，此乃波爾多新穎酒莊建築的表表者之一，又到訪過靚次伯莊(Château Lynch-Bages) 和其附屬餐廳。
為期五天的波爾多酒莊美食之旅在11月底順利舉行，除了參觀拉菲(Château Lafite Rothschild)、瑪歌(Château Margaux)、候伯王(Château Haut Brion)、武當(Château Mouton Rothschild) 和滴金(Château d’Yquem)等知名酒莊外，我們還到訪了位於聖艾美隆 (Saint-Emilion)區，毗隣白馬莊 (Château Chevel Blanc)，由著名建築師Jean Nouvel設計，有著艷麗紅色建築的Château La Dominique，此乃波爾多新穎酒莊建築的表表者之一，又到訪過靚次伯莊(Château Lynch-Bages) 和其附屬餐廳。
